描述。
本馆烹制的鹅颈肉馅遵循从祖母那里继承下来的配方，包括从鹅颈肉上取下皮，并首先对其进行脱脂。
接下来，颈部被塞入猪肉与上等鹅肝酱混合，并以松露和干邑酒调味。
一旦准备好并进行了装饰，这个颈部就会被鹅油覆盖，这使它具有真正的柔软性。
鹅颈酒因其慷慨和正宗的味道而特别受到赞赏，它能闻到我们土壤中的好味道。
它的肉质特别鲜美和丰厚，既美味又芬芳。
为这道菜选择的鹅是由于其质量和 "Oies du Périgord "的标签。
成分 :
鹅颈肉馅60%组成：猪肉、鹅肝20%的馅料、鹅颈皮10%、鸡蛋、盐、白兰地、松露汁、猪肉明胶、胡椒粉。鸭脂肪40%。
重量（克） : 200 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量（单位：千焦） : 1610 kj
能量（单位：千卡） : 390 kcal
脂肪: 38 g
其中，饱和脂肪酸: 14 g
碳水化合物（以克计） : 0 g
其中糖类（以克计）。 0 g
蛋白质（以克计）: 12 g
盐（以克计） : 1.5 g
包装细节 : 盒子
最好的日期。 最好在盖子上的日期后4年内食用。
包装: 盒子
股票数量: 3 - 4
芳香: 松露
保存方法是半熟的熟食和生盐。 罐头食品
动物: 猪
原产地 法国 : 1
经认证的原产地Oie du Périgord : 1
关于产品的评价
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让-皮埃尔·D.
发布于2025年3月6日12:23（订单日期：2025年2月23日）优秀
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雷·雅克·R
发布于2023年12月7日17:29（订单日期：2023年11月27日）在顶端
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伯纳德·D.
发布于2023年11月6日14:36（订单日期：2023年10月27日）与鹅肝酱相同的意见
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已验证买家
发布于2021年4月18日23:21（订单日期：2021年4月13日）太好吃了
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已验证买家
发布于2021年1月2日13:00（订购日期：2020年12月28日）很好
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已验证买家
发布于2020年12月22日21:14（订购日期：2020年12月18日）一款品质可靠、精致细腻的佳品。
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已验证买家
发布于2020年10月16日18:32（订单日期：2020年10月13日）很遗憾，我不得不对一款未曾品尝的产品进行评分，因为我尚未收到它。
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已验证买家
发布于2020年4月10日17:55（订单日期：2020年4月6日）我记不清是否曾有机会品尝过您的那款了！
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已验证买家
发布于2020年3月12日11:16（订单日期：2020年1月31日）非常好
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