鸭子鹅肝配盖朗德盐
(8 avis)
鹅脂肪来自于鹅的脂肪组织,是厨房中不可缺少的一种补充。它的味道特别好,是土豆、干菜、新鲜蔬菜和蘑菇的完美搭配。鹅油特别用于所有的炖菜和黄焖鸡。
这个产品没有加分。
鹅是一种肥肉,但鹅脂肪富含健康的单不饱和脂肪酸。
鹅油的成分与橄榄油的成分非常相似。一些研究发现,法国西南部的人比法国北部和东部的人对心血管疾病有更好的保护,尽管他们的血液胆固醇水平平均高于正常水平。
但在这个总胆固醇中,"好的 "基本上超过了 "坏的"。
因此,不时地用鹅(或鸭)油进行烹饪是非常有益的。
鹅脂肪以其精细度著称。
这种脂肪来自于我们严格挑选的优质鹅,并获得了Oies du Périgord认证。
100%的鹅脂肪。
Très bon produit.Merci beaucoup.
PAS ENCORE UTILISE
je ne l'ai pas encore utilisée
Pas encore utilisé La semaine prochaine pour du confit de sanglier.
Le cassoulet à la graisse d'oie est merveilleux !
Satisfait
IDEM
Rien à ajouter
Très bien avec des pommes de terre sautées
a priori la graisse est bonne, mais je ne sais pas si ça se goûte, et je ne sais pas comparer !