牛肝菌饺子
- 4人
- 15分钟
- 印刷品
成分
- 350克牛肝菌
- 3个鸡蛋
- 10 cl的鲜奶油
- 2根大葱
- 10克黄油
- 10克鹅肉或鸭肉脂肪 2片过期面包
- 5 cl的牛奶
准备工作
将烤箱预热至恒温器6,并在蒸馏器中准备好
面包的成本,并将面包屑浸泡在牛奶中
从罐子中取出牛肝菌并迅速冲洗,然后与香葱混合。
在煎锅中,熔化10克黄油或脂肪,将准备好的食物煮5分钟,直到牛肝菌失去水分。
拧出面包屑并与奶油乳酪混合。
将此混合物加入到蘑菇中,用盐和胡椒粉调味并拌匀。
从火上移开。
将鸡蛋打入蘑菇中。
再次搅拌,混合物应该是均匀的。
在烤盘上涂抹黄油,并将混合物涂抹在烤盘上。
将贻贝放入蒸馏器中,煮25分钟。翻出来,热着吃。