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Chutney de Pruneaux

Notre chutney aux pruneaux est un condiment légèrement aigre-doux avec une petite note d'acidité très équilibrée grâce à la texture onctueuse du pruneau et son goût à peine sucré. En accompagnement de notre Foie Gras, vous apprécierez ses notes doucereuses de fruits qui le sublimeront sans pour autant cacher son goût authentique. Sa présence sera tout en subtilité.

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Description :

Si vous souhaitez agrémenter votre Foie Gras ou un gibier d’une petite note douce et légèrement acide, sans pour autant ne plus en apprécier les saveurs, notre Chutney de pruneaux vous ravira.

Sa texture onctueuse et légèrement sucrée est le résultat d'une cuisson lente et minutieuse ainsi qu’à la qualité des pruneaux que nous choisissons. Dans ce chutney, vous sentirez vraiment le fruit dont la réduction secrète et très longue sublime les arômes.

Ingrédients :

Pruneaux 50%, sucre, vin rouge, vinaigre, épices.

Poids en gramme : 100 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 719 kj
Energie (en kcal) : 169 kcal
Matières grasses : 0 g
dont Acides gras saturés : 0 g
Glucides (en grammes) : 41 g
dont Sucres (en grammes) : 32 g
Protéines (en grammes) : 1.3 g
Sel (en grammes) : 0.11 g
Détail Conditionnement : Bocal
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 4 - 5
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
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