描述。
Enchaud是一道典型的佩里戈德地区的菜肴,通过盐渍获得,其配方已经代代相传。
在罐头或瓶子里,这种传统的家庭煨猪肉一般是在佩里戈尔的家中制作。我们采用了这些古老的食谱,并使用了用大蒜和鸭油煨制的猪排,慢慢烹调。
在过去,这些酱汁是在猪被宰杀后几天准备的,以便很好地保存,并把它放在罐子里过冬。我们的食谱来自于我们的母亲。
由于它的技术诀窍,它既鲜嫩又美味,只需用鸭油和少量的盐和胡椒粉烹制,不含色素、防腐剂或亚硝酸盐。
为这一生产所选择的猪总是因其严格的饮食和其肉的质量而被选中。
成分 :
猪里脊肉98%,大蒜,盐,鸭肉脂肪,胡椒粉。
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Bon produit
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Pas assez ferme pour certains
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Impeccable comme d'habitude
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Excellence de la tradition. Hyper bon et hyper pratique.
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Toujours aussi succulent.
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Toujours aussi bien ! C’est très pratique quand vous n’avez rien dans le frigo. Avec une salade ... j’adore
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Très bon produit,
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Parfait pour le pique nique
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bon produit
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Top avec une salade
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