La Maison Grolière的选择

描述。

我们的Maison Grolière Selection确实是我们最受欢迎和最具代表性的产品，选择起来并不容易。

因此，它由各种形式的Foies Gras组成：半熟的、罐装的和大量的佩里戈德特产。

a 120克半熟的鸭肝。

a 120 g. 半熟的鹅肝。

一块来自佩里戈德的鹅肝130克。

一只120克的贝里高德鸭鹅肝。

100克无花果酸辣酱。

a 鹅肝酱（50%鹅肝，用松露汁调味）130克。

a 鸭肝慕斯（50%鹅肝）65克。

a Rillettes de Canard 130 g,

煨鸭（2条腿）4/4。

一罐加拿利鹅肝（25%鹅肝）130克。

一个Enchaud（烤猪肉）450克。

一盒215克的煨鹅胗。

a 130克鹌鹑配鹅肝酱（含25%的鹅肝酱）。

a 130 g "Le Buguois" 馅饼。

成分 :

1个半熟的鸭肝120克。

1 鹅肝 Mi-Cuit du Périgord 120克。

1块佩里戈尔鹅肝130克。

1块来自佩里戈德的全鸭鹅肝，130克。

1个无花果酸辣酱。

1 松露汁鸭肝酱（50%鹅肝）130克。

1 鸭肝慕斯（50%的鹅肝）65克。

1个金丝雀肉片130克，1个 "布古瓦 "馅饼

1个750克的煨鸭（2条腿）。

1 鸭肝片130克。

1个烤猪肉 "Enchaud "300克，1个鹅胗215克。

1只鹌鹑配鸭肝130克。