鸭肝120克+鹅肝120克+鸭肝松露130克+鹅肝松露130克
(1 avis)
描述。
最初，这种酱汁是用黄油和小块的松露制成的白葡萄酒汁。它现在已经成为法国美食和我们家的伟大经典之一。
这个食谱是我们的母亲传给我们的，多年来她一直试图升华她珍贵而精确的材料的所有味道。
这是一种不容忍平庸的酱汁，这就是为什么我们总是从基本配方开始：新鲜、高质量的原料和非常、非常缓慢和温和的还原，以获得浓缩的味道，在品尝时在口中爆炸。
事实上，我们至少要把这个配方减少3天。
松露的存在使其具有或多或少明显的棕色。
这个食谱的成功不仅在于其成分的质量，还在于其数量，因为要获得如此集中的味道，你就不能便宜行事！"。我们是真正慷慨的。
成分 :
鸭肉汤（水、胡萝卜、洋葱、韭菜、西红柿、番茄酱、鸭肉脂肪、香精）、 鸭鹅肝、金针菇、干邑、松露汁（块茎）、玉米淀粉、盐、胡椒、亚硫酸盐、波特酒、马德拉酒、盐、松露片段1%（块茎）、胡椒、亚硫酸盐。
重量（克） : 120 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量（单位：千焦） : 346 kj
能量（单位：千卡） : 83 kcal
脂肪: 5.5 g
其中，饱和脂肪酸: 2.2 g
碳水化合物（以克计） : 5.7 g
其中糖类（以克计）。 2.6 g
蛋白质（以克计）: 2.7 g
盐（以克计） : 1.8 g
包装细节 : 罐子
最好的日期。 最好在盖子上的日期后4年内食用。
包装: 罐子
股票数量: 4 - 5
芳香: 松露
保存方法是半熟的熟食和生盐。 罐头食品
原产地 法国 : 1
Avis à propos du produit
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Jack G.
Publié le 14/12/2023 à 16:39 (Date de commande : 03/12/2023)excelent
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GRENOUILLEAU E.
Publié le 14/12/2023 à 15:26 (Date de commande : 27/11/2023)VIELLE TRADITION DE FAMILLE TOUJOURS AUSSI BONNE
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Sophie c.
Publié le 14/11/2023 à 20:33 (Date de commande : 03/11/2023)Excellent
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Acheteur vérifié
Publié le 22/02/2021 à 18:15 (Date de commande : 24/01/2021)Excellente
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Acheteur vérifié
Publié le 12/02/2021 à 21:56 (Date de commande : 09/02/2021)10/10 avec viande rouge
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Publié le 07/01/2021 à 17:53 (Date de commande : 28/12/2020)TRÈS BIEN
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Publié le 16/12/2020 à 11:37 (Date de commande : 08/12/2020)extra
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Publié le 19/11/2020 à 19:02 (Date de commande : 12/11/2020)Pas encore goûté ce sera pour noël
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Publié le 28/09/2020 à 14:17 (Date de commande : 09/09/2020)Délicieuse...
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Publié le 02/06/2020 à 16:29 (Date de commande : 26/05/2020)Très bon produit, conforme à mes attentes, je recommande !
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