鱼子酱 Sturia Oscietre

描述。

Sturia之家是阿基坦地区法国鱼子酱的主要生产商。这家所谓的高级定制鱼子酱公司20年前在法国重新引入了鲟鱼养殖业。

Oscietra源于鲟鱼Acipenser Gueldenstaedtii。它的长度可以达到2米，重量超过200公斤。

斯图里亚鱼子酱是按照传统方法生产的：精心挑选谷物，用手精细筛选，在清水中清洗，以 "malossol "的方式进行盐渍，然后装入罐头。

 这款Osciètre鱼子酱的包装是真空罐装的。它的成熟期在3至8个月之间。在这一类别中，我们为您提供大盒，如：200克、250克、500克和1公斤。有必要计算每人大约15至20克的鱼子酱。

Osciètre是一个备受鱼子酱爱好者追捧的选择，因为它的圆润和复杂，略带坚果的香气。它的美丽持久性受到鉴赏家们的高度重视，尤其是女士们。Osciètre蛋可通过其浅色来识别，提供从灰色到金色的一系列颜色，并且其尺寸比Beluga蛋小。

 这种鱼子酱具有非常高的味觉质量，当它在口中滚动时，会释放出轻微的奶油海洋味道和干果的味道。它的颗粒呈金黄色，释放出细腻而强大的香气，质地融化，非常光滑，特别是用勺子（珍珠母）来欣赏。

这是一个特殊的品尝时刻，是一种罕见的独家特权。

成分 :

鲟鱼卵（Acipenser Gueldenstaedtii），盐，防腐剂：E285