描述。
我们在这个食谱中烹制的鸡肉是经过调味的，用鸭油烹制，以烤肉的形式呈现，周围是美丽而芳香的果冻。
我们几乎是唯一一家提供这种古老的典型的佩里戈德配方的工匠之家，我们已经把它带到了最新的水平。
在过去，这种烤肉是在家里按照传统烹制的，然后装入罐子。
我们从母亲那里继承了这个食谱。
由于它的秘密，它既鲜嫩又美味，只需用鸭油加少许盐和胡椒粉烹调，没有任何色素或防腐剂或亚硝酸盐。
我们选择的母鸡总是根据它们的肉质以及它们的喂养和饲养方式进行挑选。
成分 :
鸡肉56%，果冻（水，波特酒，猪肉明胶），鸭油，盐，胡椒粉，亚硫酸盐。
重量（克） : 450 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量（单位：千焦） : 938 kj
能量（单位：千卡） : 226 kcal
脂肪: 18 g
其中，饱和脂肪酸: 5.1 g
碳水化合物（以克计） : 0 g
其中糖类（以克计）。 0 g
蛋白质（以克计）: 16 g
盐（以克计） : 1.5 g
包装细节 : 盒子
最好的日期。 最好在盖子上的日期后4年内食用。
包装: 盒子
股票数量: 4 - 5
保存方法是半熟的熟食和生盐。 罐头食品
动物: 鸡肉
原产地 法国 : 1
Avis à propos du produit
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Christian M.
Publié le 19/02/2024 à 11:06 (Date de commande : 08/02/2024)moins bon que le canard ,c'est normal
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Françoise L.
Publié le 03/11/2023 à 14:18 (Date de commande : 20/10/2023)Excellent !
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Publié le 22/04/2021 à 18:39 (Date de commande : 18/04/2021)je le connais depuis longtemps (marchés flottants du sud-ouest à Paris) et toute la famille adore
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Acheteur vérifié
Publié le 24/12/2020 à 16:13 (Date de commande : 05/11/2020)Très bon
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Acheteur vérifié
Publié le 30/11/2020 à 19:48 (Date de commande : 26/11/2020)Super aussi différent du précédent moins fin mais délicieux
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Acheteur vérifié
Publié le 27/11/2020 à 19:06 (Date de commande : 24/11/2020)Très bon
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Acheteur vérifié
Publié le 27/08/2020 à 19:38 (Date de commande : 21/08/2020)Excellent
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Publié le 04/08/2020 à 12:39 (Date de commande : 13/07/2020)Pas encore consommés
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Publié le 22/06/2020 à 12:24 (Date de commande : 14/06/2020)Bon produit à déguster en été avec une bonne salade.Pas de cuisine
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Publié le 31/05/2020 à 21:09 (Date de commande : 28/05/2020)très bon
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