巴黎农业竞赛(Concours Agricole de Paris
每年,我们的Foies Gras都由非常著名的Concours Agricole de Paris颁发。
在参加这项比赛的25年中,我们很自豪地赢得了49块奖牌。
2015年我们最自豪的是我们在巴黎农业竞赛中获得了3枚新的奖牌。在参加巴黎农业竞赛的17年中,我们获得了38枚奖牌。
鹅肝的金奖 | 肝脏银奖 | 铜牌为 | |
罐装全鹅 | 半熟的鸭脂肪 | 鸭肉片 |
佩里戈尔的金棕榈
贝里高德鹅肝协会多次授予我们贝里高德金棕榈奖。
今年2022年,我们获得了全鸭鹅肝奖和全鸭鹅肝与松露的三等奖。
全国鹅肝酱比赛
2016年10月,我们的全鹅鹅肝获得了银奖,其真实的味道和天然的风味受到了高度赞赏。我们的Foies Gras是自然烹制的,没有色素或防腐剂。
肝脏的金奖 |
整只鹅的脂肪 |
2013年,我们还在同一比赛中获得了两枚奖牌:金奖和银奖。
肝脏的金奖 | 肝脏银奖 |
半熟的鹅油 | 罐装鹅油 |
功勋奖章
我们也为2001年农业部长授予让娜-格罗里耶的Chevalier du Mérite奖章感到非常自豪,因为她的技能和才华。
2016年巴黎 "Dans le Noir "餐厅-酒吧-酒廊盲品奖之 "Coup de Coeur"。
我们的特产鸭肝Mi-cuit à la Crème de Marrons在6月获得了 "Dans le Noir "盲品奖评委会颁发的2016年度Coup de Coeur奖。这家位于巴黎的连锁餐厅-酒吧-休息室的概念是让顾客盲目地品尝产品,只欣赏它们的味道。
事实上,这款鹅肝是完全非典型的,因为它的质地松软,栗子奶油的味道非常甜,而且是以一种非常平衡的方式加入的。
我们是佩里戈德地区唯一一家提供这种特殊的、非常美味的配方的工匠防腐剂,不含着色剂或防腐剂。
你可以在这个网站上找到这种鹅肝特产,也可以在巴黎的 "Dans le Noir "商店找到。