Salade de pommes de terre au Confit de Canard ou d'Oie
4人用
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 22 minutes
对于这个食谱，你需要以下材料。
- 1.5公斤小型至中型马铃薯
- 3条鸭腿或鹅腿（我们在网站上提供不同大小的罐头）。
- 油醋汁
- 2汤匙韭菜
- ½茶匙细盐
- 胡椒磨转10圈
准备工作。
将土豆连皮洗净。
将它们放在盐水锅中煮20分钟。
煮熟后，去皮并切片。
允许冷却。
在煎锅中用小火煎炸2分钟，使脂肪融化。
将煨肉去骨，压成碎末。
将其与马铃薯混合。
倒入油醋汁，加入韭菜、盐和胡椒粉。
也可以加入核桃仁。