描述。
Enchaud(以前叫Anchaud)是一道典型的佩里戈尔省的菜肴,由猪肉制成,通过盐渍获得。我们从祖先那里继承了这个配方,在佩里戈德,它代代相传。
在罐头或坛子里,这种传统的家庭煨猪肉是在家里制作的。
我们采用了这些古老的食谱,并使用猪排,在鸭油中用大蒜保存,慢慢煮。
在过去,这些酱汁是在猪被宰杀后几天准备的,以便保存起来,放在罐子里过冬。我们的配方来自于我们的母亲,我们家族企业的创始人。
由于它的技术诀窍,它既鲜嫩又美味,只需用鸭油和少量的盐和胡椒粉烹制,不含色素、防腐剂或亚硝酸盐。
为这一生产所选择的猪总是因其严格的饮食和肉的质量而被选中,这些标准对于成功准备一个高质量和非常慷慨的食谱至关重要。
Grâce à cette offre de 10 boîtes plus 1 offerte, vous allez pouvoir régaler toutes vos tablées entre amis et famille. Sans aucun préparatif, facile et pratique, nous vous conseillons de servir l'enchaud frais afin que sa gelée se tienne bien. A accompagner de pommes de terre ou d'une salade.
成分 :
猪里脊肉98%,大蒜,盐,鸭油,胡椒粉
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Aussi top que les poules
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10/10
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Le meilleur roti de porc !!!! J'en achète depuis plus de 10 ans
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en salade c'est un repas très sympa
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Comment s’en lasser ?
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Très bien
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Non, je n'ai pas encore goûté cette "cuvée". Mais d’habitude c'est excellent. Pourquoi serait-ce différent cette fois-ci
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je connais très bien .
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Produit excellent que je connaissais déjà et que je commande régulièrement
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exquis, pratique à utiliser
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