吉列尔-230 纪晓岚
吉列尔-230
纪晓岚

自然界的吉列尔斯(Girolles au Naturel)

吉罗尔是最受业余爱好者追捧的蘑菇之一。这种蘑菇非常好,具有美丽的赭石色,因其与其他蘑菇不同的味道以及它为食谱带来的微妙味道而备受赞赏。它与鹅肝的完美搭配,使其成为最挑剔的味蕾的完美伴侣

参考G1.2

230 g
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描述。

Girolle,有时被称为鸡油菌,无疑是最受欢迎的蘑菇,当然还有牛肝菌。

蘑菇爱好者欣赏Girolles的木质风味。

它受到所有美食家的珍视和认可,在多尔多涅,在我们的市场上找到它是一种传统。

这种鸡油菌的果肉具有精细、微妙的味道,并有米拉贝尔李子的轻微香味。它更加有趣,因为它从不被虫子吃掉,也很少受到蛞蝓的攻击。

树木的存在对鸡油菌的发展至关重要,鸡油菌可以在灌木丛中找到,但有时也可以在森林的边缘找到。

吉罗尔在5月至10月被发现,在夏季暴雨和相当高的温度之后生长。

由于鸡油菌是生长缓慢的蘑菇,在夏季下雨后,平均需要10天才能采摘。

它也是已知最丰富的维生素D来源之一。

Girolla可用于许多菜肴,味道很好,但其坚硬的菌肉需要比其他大多数蘑菇多煮一会儿。

有几个经典的食谱可以使这些蘑菇的烹饪变得非常容易,特别是在平底锅中用少量黄油和橄榄油翻炒,用新鲜的草药调味,并浇上新鲜奶油。

成分 :

Girolles 70%,水,盐。

重量(克) : 230 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量(单位:千焦) : 112 kj
能量(单位:千卡) : 27大卡
脂肪: 0 g
其中,饱和脂肪酸: 0 g
碳水化合物(以克计) : 0 g
其中糖类(以克计)。 0 g
蛋白质(以克计): 2.3 g
盐(以克计) : 0 g
包装: 盒子
股票数量: 2 - 4
保存方法是半熟的熟食和生盐。 罐头食品
原产地 法国 : 1
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    Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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    Excellent produit

  • 5

    TRÈS BIEN

  • 4

    Voir au dessus.

  • 5

    en connaissant les cèpes on essaye les girolles...

  • 5

    très bonnes



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