鹅肝乳酪饼
- 6人
- 5分钟
- 印刷品
成分
- 600克鸭肝,即3个用盖朗德盐烹制的鸭肝饼(减少相同数量的人数:每个鸭肝饼代表200克鸭肝:这个产品可以在我们的网站上找到)。
- 一张铝箔
准备工作
将烤箱预热至250°C(燃气标志8)。
将用Guérande盐烹制的鹅肝切成6片一厘米厚的片状,放在一边(不要调味,因为这种鹅肝已经被调味了)。
将一张铝箔纸切成六块。
在每个人的中间放一片鹅肝,然后关闭。
放在烤箱里10分钟。
立即食用原味。
将烤箱预热至250°C(燃气标志8)。
将用Guérande盐烹制的鹅肝切成6片一厘米厚的片状,放在一边(不要调味,因为这种鹅肝已经被调味了)。
将一张铝箔纸切成六块。
在每个人的中间放一片鹅肝,然后关闭。
放在烤箱里10分钟。
立即食用原味。