描述。
我们的Terrine鸭肝在Guérande盐中烹调，配以Pineau des Charentes果冻，是一种特殊的产品，将带你进入一个充满不同和非常互补的味道的美食之旅。
这款鹅肝是我们的主厨Jean-Marc Grolière长期烹饪研究的结果，旨在满足高级鹅肝的爱好者以及甜味/咸味组合的喜爱者。与其说是煮熟的，不如说是新鲜的，这种鸭肝只用盐来煮。这就是为什么它的质地特别松软，具有非常强大的鸭子味道和原始调味料。
这款以鸭肝和盖朗德盐为基底的产品，在高浓度的夏朗德皮诺果冻的作用下，使其既饱满又甜美。这个产品是限量版的，而且只在一年中的几个月生产。
这个独家配方所使用的鹅肝都是从西南地区的生产农场严格挑选出来的。它们因其美丽的颜色、柔软性和大小而被选中。这款用盖朗德盐烹制的鹅肝是以手工方式烹制的，没有添加色素或防腐剂。只有盐、胡椒和Pineau des Charentes。
成分 :
鸭肝70%（法国原产），果冻28%（由Pineau de Charentes，猪肉明胶制成），Guérande盐1.6%，糖，胡椒粉。
重量（克） : 200 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量（单位：千焦） : 1812 kj
能量（单位：千卡） : 439 kcal
脂肪: 43 g
其中，饱和脂肪酸: 19 g
碳水化合物（以克计） : 7.5 g
其中糖类（以克计）。 7.5 g
蛋白质（以克计）: 5.5 g
盐（以克计） : 1.5 g
包装细节 : 真空包装的肉酱
交付（指针）: 只在法国和邻近国家交货
片状: 在+1°C和+3°C之间冷藏保存（24小时）或立即冷冻（保质期1年
包装: 真空包装（+/- 25克
股票数量: 4 - 5
芳香: 皮诺
平衡: 1
特别优惠: 1
保存方法是半熟的熟食和生盐。 用盖朗德盐烹调
动物: 鸭子
原产地 法国 : 1
Avis à propos du produit
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REGINE B.
Publié le 07/12/2023 à 19:54 (Date de commande : 24/11/2023)Nous n'avons pas encore eu l'occasion de le déguster
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Odile p.
Publié le 13/10/2023 à 11:26 (Date de commande : 29/09/2023)RAS Merci
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Acheteur vérifié
Publié le 14/12/2020 à 14:51 (Date de commande : 11/12/2020)Je vais le goûter pour la 1ère fois, mais vu que celui sans le pineau est EXCELLENT ; je ne doute pas de celui-ci
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Acheteur vérifié
Publié le 30/11/2020 à 01:45 (Date de commande : 26/11/2020)trés bien, je recommande !
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Acheteur vérifié
Publié le 27/11/2020 à 14:59 (Date de commande : 09/11/2020)Bonne présentation
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