鱼子酱 Sturia Oscietre
(8 avis)
这个产品没有加分。
我们用Guérande盐烹制的鹅肝Terrine在味道、质地、包装、调料和保存方面与我们所有其他鹅肝不同。
与其说是煮熟的,不如说是新鲜的,这种鸭鹅肝只是被盐煮熟了。
这就是为什么它的质地特别松软和融化,有非常强烈的鸭肉味和一丝美味的盖朗德盐。
这个产品是限量版的,而且只在一年中的几个月生产。
这个独家配方所使用的鹅肝都是从西南地区的生产农场严格挑选出来的。选择它们是因为它们的颜色、柔软度和大小。
这款盖朗德鹅肝是以手工方式烹制的,没有添加任何色素或防腐剂:只有盖朗德盐和胡椒。
鸭肝(法国原产),Guérande盐2.9%,糖,胡椒粉。
produit de qualité
Idem pour celui ci
RAS Merci
Parfait
Comme pour la caille, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, là non plus, je n'ai aucun doute. J'anticipe
+ qu'excellent
trés bien
JUSTE EXCELLENT (et il semble qu'il y ait une petite variation avec une couche de gelée à l'armagnac)