鸭肉冻配苏玳酒
(10 avis)
描述。
这种半熟的鹅肝特产在味道上完全是创新和真正的创意，因为它最终使鸭肝与鹅肝的强大香气和细腻相结合。整体被半熟鹅肝的典型的极度融化的质地所升华。这种鹅肝的标签是Oies du Périgord和Canard du Sud-Ouest。
用于该产品的肝脏经过严格挑选，除了其认证的原产地外，还因为其口感、颜色和柔软度。为了保留半熟鹅肝的微妙味道，我们以传统的方式烹调，不添加任何着色剂或防腐剂，而且烹调过程非常谨慎。
出于对这一特殊产品的尊重，只需加一撮盐和胡椒粉。半熟的鹅肝是在较低的温度下烹饪的。这使得它能够保留所有的味道和光滑度。发现这种特质，你会要求更多！"。
成分 :
佩里戈德鹅肝49%，鸭肝49%，盐，糖，胡椒粉。
重量（克） : 120 g
经由卓越工匠协会认证。 1
法国文化和美食遗产的产品。 1
能量（单位：千焦） : 2023 kj
能量（单位：千卡） : 491 kcal
脂肪: 51 g
其中，饱和脂肪酸: 25 g
碳水化合物（以克计） : 1.2 g
其中糖类（以克计）。 1.2 g
蛋白质（以克计）: 6.8 g
盐（以克计） : 1.3 g
包装细节 : 罐子
交付（指针）: 只在法国和邻近国家交货
片状: 可在+1°C和+3°C之间的冰箱中储存（最长6个月）。
包装: 罐子
股票数量: 2 - 3
保存方法是半熟的熟食和生盐。 半熟的
动物: 鹅
原产地 法国 : 1
经认证的原产地Oie du Périgord : 1
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