2 Foies Gras de Canard au Sel de Guérande
Prix
60 €
67,90 €
Prix de base
Description :
La garniture pour salade dont nous avons mis au point la recette est un condensé de saveurs grâce aux beaux Gésiers d'Oie que nous utilisons, aux lardons généreux et aux noix parfumées que nous rajoutons pour créer ce mélange gourmand.
Ce mariage très équilibré est le chouchou de nos clients qui aiment l’incorporer à leurs salades composées, la plus connue étant la salade Périgourdine, bien entendu.
Les matières premières qui ont été choisies pour cette fabrication l’ont été pour leur qualité gustative et leur origine, notamment concernant les gésiers d'oies que nous sélectionnons scrupuleusement.
Les noix incorporées dans cette recette proviennent également de notre belle région car elles sont l'un des fleurons de notre gastronomie.
Ingrédients :
Gésiers d'oie émincés 45%, graisse d'oie, lardons 8%, noix 3%, sel, poivre
Poids en gramme : 400 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 899 kj
Energie (en kcal) : 214 kcal
Matières grasses : 8.9 g
dont Acides gras saturés : 2.4 g
Glucides (en grammes) : 0.5 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 33 g
Sel (en grammes) : 1.4 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 4 - 6
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Oie
Origine France : 1
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